ingredienti:
-600gr di patate
-100gr di cipolla(io ne metto 50gr)
-olio
-sale
-4 uova
procedimento:
1)mettere in un padella con abbondante olio le cipolle e le patate tagliate a rondelle,finchè le patate non iniziano a disfarsi,ma non completamente
2)sbattere le uova con il sale e unire il composto alle patate
3)a questo punto le alternative sono due: o si fa tipo una frittata in padella,o io personalmente per non appesantire ancora di più il piatto,lo metto in un tegame con carta da forno e lo faccio cucinare per circa mezz'ora a 200°
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4 commenti:
Per la serie "semplice ma buono"!
E' una buona idea metterla poi in forno, giustamente è meno pesante.
Brava!
baci baci
le conosco sono ottime ma è una buona idea metterle al forno, grazie
saluti imma
tortillas sono le cose più buone che io ricordo della spagna
grazie paola :-D detto da una cuoca come te è un super complimento :-D
grazie a te imma,spero di avervi dato una buona idea,anche perchè ti assicuro che al forno vengono comunque molto buone
sono d'accordo con te gunther,infatti la ricetta me la sono fatta dare proprio da una ragazza spagnola che è qui a roma in questo momento!!
un bacione a tutte e a presto!!
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