tortino di patate,funghi e fontina

ingredienti:
-800gr di patate
-200gr di parmigiano
-100gr di burro morbido
-250gr di latte
-200gr funghi
-100gr fontina
-sale q.b.

procedimento:
-lessare e pelare le patate
-metterle in un pentolino a fuoco basso e mescolare con latte e sale,finchè non diventi un composto omogeneo
-in degli stampini inburrati,fare due strati di patate,alternandoli con parmigiano grattuggiato,fontina,funghi e fiocchetti di burro,spolverando infine sopra con pangrattato
-cuocere per circa 25min a 180°
mamma miaaa,a me piacciono da morire