ingredienti:
-1 kg. di patate
-2 zucchine
-150 gr. di semola di grano duro
-2 cucchiai di parmigiano grattugiato
-1 uovo
-sale q.b.
procedimento:
-tritare le zucchine e strizzarle per eliminare l'acqua.
-lessare le patate e sbucciarle,a cottura ultimata, unire a tutti gli ingredienti ed impastare
-far cadere l'impasto a cucchiaini nell'acqua che bolle e lasciar cuocere per 1-2'
-condire con parmigiano e sugo leggero
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2 commenti:
Questi li voglio proprio provare! mi attraggono molto.
Un bacione.
si,sono buonissimissimi!!mi faccia sapere poi!!un abbraccio forte e buona giornata
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