krafen salati

ingredienti:
-350gr di farina
-100gr di latte
-60gr di olio di semi di mais o girasole
-2 uova
-10gr di zucchero
-1 cubetto di lievito
-10gr di sale
-200gr di ricotta
-200gr di mozzarella
-100gr di prosciutto cotto

procedimento:
-far sciogliere il lievito nel latte
-unire tutti gli ingredienti(tranne ricotta,mozzarella e prosciutto) e formare un impasto
-staccare con un bicchiere delle palline,schiacciarle,metterci al centro il ripieno e richiuderle
-far lievitare per circa un'ora e poi friggerle o in alternativa si possono fare anche al forno per 20min a 180°
p.s.:le dovete provare,soprattutto fritte,per me sono davvero troppo buone!!