sabato 22 novembre 2008

torta delle rose speck e scamorza

ingredienti:
-350gr di farina
-30gr di olio
-150gr di latte
-1 cubetto di lievito
-3 tuorli d'uovo
-un pizzico di sale
-150gr di speck
-300gr di scamorza

procedimento:
-far sciogliere il lievito nel latte
-aggiungere tutti gli ingredienti(tranne speck e scamorza) e impastare.
-stendere la pasta su carta da forno e con il mattarello tirare una sfoglia sottile,stenderci uno strato di burro e farcire con speck e scamorza fatti a pezzetti.
-arrotolare, tagliare dal rotolo delle rondelle e posizionarle in un tegame con carta da forno un pò distanti le une dalle altre,e aspettare almeno un'ora,fin quando le ''rose'' si uniscono
-far cuocere per circa 30min a 180°
p.s.oltre ad essere buonissime sono bellissime da vedere!!

Nessun commento: